Los más frecuentes transmitidos por alimentos son el Norovirus y el virus de la Hepatitis A
Los virus en alimentos representan un riesgo permanente para la salud humana. En los últimos años en todo el mundo, se ha considerado a los virus como una de las causas principales de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Los virus con mayor frecuencia en los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos son el Norovirus (NoV), antes conocido como virus del tipo Norwalk, y el virus de la Hepatitis A (VHA).
Es por esa razón, que es importante para la industria de alimentos realizar controles periódicos y tener análisis confiables para determinar la presencia de estos virus en sus productos alimentarios.
Análisis de virus Hepatitis A y Norovirus
En AGQ Labs Perú, preocupados por el bienestar de nuestros clientes y sus consumidores, desde área de Alimentación y seguridad alimentaria estamos realizando los servicios de análisis de Hepatitis A y Norovirus para la industria alimentaria con el fin de dar un mayor soporte a nuestros clientes a nivel nacional e internacional.
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