El área alimentaria de AGQ Labs en Perú organizó tres jornadas técnicas para el sector agroexportador, enfocadas en la Ley FSMA que entrará en vigencia este año. Para ello, contamos con la participación de José Luis Gómez Carrasco, Gerente comercial del área de Food Safety en AGQ Labs USA.
El martes 7 de junio, se organizó una jornada específica para los exportadores de quinua, debido a la importancia que ha adquirido a nivel mundial y las alertas por residuos de plaguicidas que ha tenido en destino. En esta se detalló el caso de la quinua y la percepción del producto en Estados Unidos.
El miércoles 8 de junio tuvo lugar la jornada para los agroexportadores en Ica, centrada en los principales cultivos de la zona. Junto con José Luis Gómez, los asistentes visitaron algunas plantas de procesado de fruta para identificar puntos críticos que deberán tomarse en cuenta para cumplir con la legislación que entrará en vigencia este año.
Finalmente, el viernes día 10 se llevó a cabo otra jornada en la ciudad de Trujillo para las principales agroexportadoras de la zona norte.
AGQ Labs Perú está comprometida con la inocuidad alimentaria, para ello cuenta con una amplia gama analítica que permite monitorear el desempeño adecuado de los cultivos, brindando asesoría técnica para lograr un producto de alta calidad.
